Amsterdam est définitivement une de mes villes préférées. J’aime ses jolies maisons, ses canaux, ses ponts, ses hordes de vélo,… et ses jolis petits cafés ! Mon dernier weekend à Amsterdam était un peu spécial puisque j’étais invitée par Park Inn avec une autre blogueuse, Jodie (The Little Backpacker), et qu’avant de découvrir l’hôtel nous avions pour mission de visiter la ville en suivant quelques indices, façon chasse au trésor ! Le midi, nous devions nous rendre sur « un marché portant le nom d’un peintre du 17ème siècle », et déjeuner dans un endroit « digne de confiance » (« a place you can trust », dans le texte)…

Direction le Albert Cuyp Markt donc (OK, on a demandé au loueur de vélo de nous aider… Le Siècle d’Or néerlandais n’est pas la période artistique que je connais le mieux !), pour une petite balade à l’affut du lieu de notre pause déj. Après un moment à arpenter le marché, c’est Jodie qui a eu l’œil et qui a repéré la devanture noire et blanche de Trust ! Ce café restaurant est comme son nom l’indique basé sur la confiance, puisque les clients choisissent le montant qu’ils souhaitent payer pour leur café ou leur déjeuner, suivant le concept du Pay as you feel. Plus qu’un lieu où se rassasier, Trust est une association, tenue par des volontaires qui souhaitent faire de cet endroit un lieu de vie basé sur la bienveillance et la confiance réciproque (plus d’infos sur leur joli site).

Un concept vraiment sympa donc, qui s’épanouit dans un lieu tout mignon et qui s’expérimente pleinement en dégustant les petites douceurs salées et sucrées préparées avec amour dans la cuisine attenante. Je me suis délectée d’un smoothie vert et vitaminé, d’un bon sandwich toasté et d’un succulent carrot cake. Tout était vraiment bon, par contre le service était très lent (ce qui colle à la philosophie peace de l’endroit) : à savoir si l’on est pressé, mais ce n’était pas vraiment notre cas avec Jodie, donc nous avons papoté tranquillement dans cet endroit charmant que je vous recommande chaudement !

 

Trust Cafe Restaurant Amsterdam

Trust Cafe Restaurant Amsterdam

Trust Cafe Restaurant Amsterdam

Trust Cafe Restaurant Amsterdam

Trust Cafe Restaurant Amsterdam

Trust Cafe Restaurant AmsterdamTrust Cafe Restaurant Amsterdam

Trust Cafe Restaurant Amsterdam

Trust
http://trustamsterdam.org/
Albert Cuypstraat 210
Amsterdam

Amsterdam. Bon sang qu’est ce que j’adore cette ville. Et vous aussi, visiblement, puisque mes bonnes adresses à Amsterdam sont parmi les plus consultées de ce blog ! Alors quand ParkInn by Radisson m’a proposé de tester son hôtel à Amsterdam, qui plus est dans le cadre d’un projet sympa avec d’autres blogueurs européens, je n’ai pas hésité longtemps. Nom de code de cette aventure ? #ParkInnExpress ! L’idée s’inspire ainsi de la fameuse émission télé : par binômes de blogueurs, nous sommes envoyés dans des villes avec un budget maximum et une série de consignes pour la visiter – l’ultime indice nous amenant à l’hôtel, pour un repos bien mérité.

Le dernier weekend de Septembre, j’avais donc rendez-vous avec Jodie « The Little Backpacker » sur le parvis de la gare d’Amsterdam pour une journée bien remplie. Après nos trajets en Thalys pour moi et avion (depuis Londres) pour elle, nous avons enchaîné vélo, marche et bateau pour profiter de cette ville dont je ne me lasserai jamais – du joli marché Albert Cuyp au Rijksmuseum en passant par les enfilades de ruelles et de canaux, j’étais enchantée d’un bout à l’autre, plus que ravie d’être là (avec en plus une binôme très sympa !). En fin de journée, direction l’hôtel ! Le ParkInn by Radisson d’Amsterdam est situé près de l’aéroport Amsterdam Schiphol : pour s’y rendre depuis le centre ville, il faut donc prendre le train à la gare centrale, puis une navette qui fait le trajet aéroport-hôtel (temps de trajet total depuis la gare d’Amsterdam jusqu’à l’hôtel : environ 40 minutes). Un peu excentré certes (quoi que pratique pour pas mal de voyageurs), mais cette localisation permet d’offrir des chambres spacieuses et agréables à des prix abordables : une troisième voie pour se loger à Amsterdam, entre les auberges de jeunesse cradingues dans le quartier rouge et les boutiques hotels jolis mais hors de prix le long des canaux.

Après ce samedi bien rempli à arpenter Amsterdam, j’étais donc tout à fait en condition – affamée et crevée – pour tester le restaurant de l’hôtel (veggie burger au top) et ma chambre, spacieuse et confortable.

Hotel Amsterdam - Park Inn by Radisson Amsterdam

Hotel Amsterdam - Park Inn by Radisson Amsterdam

Hotel Amsterdam - Park Inn by Radisson Amsterdam

Le lendemain matin, après une bonne nuit de sommeil, direction la salle du petit déjeuner pour prendre des forces avant une nouvelle journée amstellodamoise (sans indices à suivre ce coup-ci, place à la flânerie) ! Jolie déco, buffet bien garni : comme dirait l’ex-célibataire le plus convoité de la planète, What else ?

Hotel Amsterdam - Park Inn by Radisson Amsterdam

Hotel Amsterdam - Park Inn by Radisson Amsterdam

Hotel Amsterdam - Park Inn by Radisson Amsterdam

Hotel Amsterdam - Park Inn by Radisson Amsterdam

Hotel Amsterdam - Park Inn by Radisson Amsterdam

Hotel Amsterdam - Park Inn by Radisson Amsterdam

Hotel Amsterdam - Park Inn by Radisson Amsterdam

Hotel Amsterdam - Park Inn by Radisson Amsterdam

Ajoutez à cela un service tout sourire, du check-in au check-out, et voilà un nouvel hôtel testé et approuvé. Dans ma grande bonté, j’ai aussi profité de ce weekend à Amsterdam pour vous ramener plein de nouvelles bonnes adresses food et shopping – restez dans les parages, ça arrive bientôt.

Et à venir très prochainement aussi, le deuxième volet de mon #ParkInnExpress, direction Anvers. Bin oui, j’allais pas m’arrêter en si bon chemin ! D’autres blogueurs vont également se rendre à Bruxelles, Lille ou encore Louvain dans les weekends qui viennent : RDV sur Twitter et Instagram pour suivre l’aventure via le hashtag #ParkInnExpress !

 

 

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