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One burger a day keeps the doctor away

« One burger a day keeps the doctor away« … ou pas!

Après quelques photos d’ambiance pour vous mettre dans le bain, on passe aux choses sérieuses en croquant à pleines dents dans la grosse pomme! Car les choses à croquer, goûter, grignoter, ce n’est pas ce qui manque à New York. C’est bien simple, moi et mes 4 acolytes avons mangé dehors à quasiment tous les repas, succombant à la tentation des pizzerias, deli, diner, bakeries et autres restaurants croisés sur notre chemin.

Les bonnes choses abondent, et on meurt rapidement de faim à cavaler dans tous les sens pour faire un maximum de visites! Du coup, on ne se fait pas prier pour engouffrer les spécialités américaines bien caloriques, et on se dit qu’on aura toute la vie pour bouffer de la salade… J’espère que vous avez faim, car c’est parti pour un tour des bonnes adresses que je vous recommande - mais pas votre nutritionniste!

Katz’s Delicatessen
205 E Houston St, New York, 10002
Métro: 2 Av

Lox & Cream Cheese Bagel @ Katz's Deli
Pastrami Sandwich @ Katz's Deli

Une adresse tout simplement incontournable, notamment connue pour avoir été le décor d’une scène phare du film Quand Harry rencontre Sally. Ok, ça fleure bon l’attrape-touriste, vous vous dîtes. Et bien détrompez-vous: si le lieu a effectivement beaucoup de succès, c’est avant tout pour la nourriture délicieuse et l’ambiance conviviale. Les must de la maison: le sandwich au pastrami et le bagel au saumon fumé (lox & cream cheese bagel). C’est le meilleur bagel que j’ai jamais mangé, un régal! Le pastrami, je n’en ferais pas des folies, mais les connaisseurs vous dirons que c’est un des meilleurs qui existe – fondant, savoureux… Celui servi Rue des Rosiers à Paris, c’est de la semelle à côté!

Grimaldi’s
19 Old Fulton St, Brooklyn, NY 11201
Métro: High St

Grimaldi's Pizza, Brooklyn
GriGrimaldi's Pizza, Brooklyn

Ce qui frappe le plus quand on arrive devant cette pizzeria toute proche du pont de Brooklyn, c’est la queue. 45 minutes, 1h, peut-être plus? Une pizza de chez Grimaldi, ça se mérite visiblement! Et quand on demande aux personnes devant nous si ça vaut vraiment le coup de poireauter, les réponses sont enthousiastes et déterminées. Pour l’avoir faîte, cette queue, et pour avoir finalement eu le privilège de poser mes coudes sur une des nappes à carreaux, je peux vous maintenant répondre à cette question moi-même: oui et non. La pâte des pizzas est divine, les ingrédients ultra frais, et le tout fond littéralement dans la bouche. Mais ça manque un peu de fantaisie, c’est vraiment « basique », goûtu mais pas transcendant. Ce qui m’a le plus gênée, c’est le service pas franchement très sympa, un peu trop sûr de lui – normal vu la queue dehors… En tout cas ce n’est vraiment pas très cher donc le rapport qualité-prix est là. Une bonne adresse, mais à la réputation peut-être un peu surfaite!

Court Square Diner
4530 23rd Street, NY 11101-4726
Métro: 45 Rd – Court House Sq

Court Square Diner
Salade californienne @ Court Square Diner

Un diner « typiquement typique » à côté de là où je créchais. Bien pratique donc pour choper quelque chose à manger après une longue journée! Les portions sont plus que généreuses, la clim à fond, et les serveurs tapent volontiers la causette: on est dans le vrai New York, où les habitants du quartier viennent à toute heure (c’est ouvert 24/7) étancher une soif de Coca ou combler un peu creux. Si vous êtes d’humeur aventureuse, commandez la salade californienne: une bonne moitié de votre repas sera constitué de jelly rose!

Egg
135 N 5th St, Brooklyn, New York 11211
Métro: Bedford Avenue

Egg, Williamsburg, Brooklyn
Brunch @ Egg, Williamsburg
En attendant son plat, on dessine au Crayola!

Pour bruncher dans ce petit endroit très en vogue le weekend, il faut s’armer de patience: prévoir au moins 40 minutes d’attente avant d’avoir une table! Heureusement, une fois son nom sur la liste et le délai d’attente estimé par le serveur, on peut aller se promener dans les environs. Et comme Egg est situé dans le chouette quartier de Williamsburg, ce n’est franchement pas une corvée! Bon, du coup le risque est grand de dépenser tout votre budget du repas en fringues dans les friperies alentours, mais ce serait dommage car les hashbrowns (galettes de pommes de terre) valent le détour! Une fois attablé, on peut crayonner sur la nappe en papier en attendant son repas… Comme j’avais grand faim je me suis dessiné une assiette bien garnie! ^^

Ellen’s Stardust Diner
1650 Broadway, New York, NY 10019-6833
Métro: 50st

Ellen's Stardust Diner, New York
Ellen's Stardust Diner, New York

Un endroit assez improbable et rigolo, où les serveurs aspirent à devenir des vedettes de Broadway, et poussent donc la chansonnette entre deux commandes! La clientèle est surtout touristique, c’est kitch à souhait, mais les serveurs font le show et on se laisse facilement prendre au jeu. C’est dire, moi qui ne suit vraiment pas une fan de comédies musicales et autres chansons niaiseuses tubesques, j’ai quand même trouvé ça très fun de voir la nana qui nous servait saisir le micro et entamer une reprise sans fausses notes de Chasing Pavements!

Nathan’s Famous
1310 Surf Avenue, Brooklyn, NY 11224-2497
Métro: Coney Island – Stillwell Avenue

Nathan's hot dogs, Coney Island
Nathan's Famous

Le hot dog fut quasiment inventé ici, dans ce fast food établi depuis 1916. Depuis, c’est devenu une véritable institution et on vient de tout New York pour savourer le fameux « chien chaud » du sud de Brooklyn. La plage est à deux pas, idéal pour une petite sieste digestive après avoir englouti un de ces petits pains fourré à la saucisse, généreusement nappée de moutarde et de ketchup! Les plus gourmands (ou inconscients) l’accompagneront d’une barquette de frites au cheddar… Vous l’aurez compris, c’est le temple de la malbouffe, d’ailleurs il s’y déroule tous les ans le International Hot Dog Eating Contest. Flippant!

Miss Maude’s Spoonbread Too
547 Malcolm X Boulevard, New York, NY 10037-1806
Métro: 135 St

Sunday Brunch @ Miss Maude's Spoonbread Too
Brunch @ Miss Maude's Spoonbread Too

Le dernier dimanche du séjour, quelques heures avant de prendre l’avion, je suis allée voir une messe à Harlem. Et comme se rouler par terre en invoquant le seigneur (bon, pas moi, mais j’ai vu une bonne femme le faire), ça creuse, rien de tel qu’un bon brunch local pour se remettre d’apblomb! Miss Maude’s Spoonbread Too est plutôt sympa dans le genre, et sert une bonne soul food sans prétention. Le jour où j’y étais, les serveurs habituels étaient requisitionnés car la maison fait aussi traiteur, donc c’était un peu chaotique pour avoir son assiette, mais ce qu’il y avait dedans était fort apétissant: gauffres molles aux noix de pécan, fishcakes, oeufs brouillés et pommes de terres aux épices… De quoi siester tout le dimanche aprem!

J’espère que vous avez encore un petit creux??

Car ce n’était que le premier round: le dessert arrive bientôt!

Bin oui, là ce n’était que l’apéritif, vous ne croyiez quand même pas que j’allais vous priver de toutes les petites cochonneries sucrées et multicolores que la ville qui ne dort jamais a à offrir?

A venir: les adresses du meilleur cheesecake de New-York, les cupcakes de Sex & The City et autres gourmandises made in NYC!

PS: en attendant, si vous n’avez pas eu votre dose d’images de New York, allez faire un tour sur le Flickr de mon amie Coco qui était du voyage, et à qui j’ai d’ailleurs piqué quelques photos pour illustrer mes posts ;)

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